A professora de Culinária e Chef de Cozinha Ana Cristina Monzillo lança hoje, na Bienal do Livro, o livro Segredos da Cozinha 2.
Na oportunidade, a integrante da Rádio Brasil MPB, que dá dicas de receitas, estará autografando, das 17h30 às 20h30, o livro editado pela “Oficina do Livro Editora”, na companhia de outras culinaristas que trabalham na área gastronômica.
A partir desta quinta-feira (19 de agosto), o Cineclube Socioambiental Crisantempo apresenta sua programação de “vanguarda do ramo”, com sessões semanais de filmes até novembro.
A pré-estreia da semana é do filme 2012 – Tempos de Mudança (2010), resultado de 500 horas de imagens, animação e mais de 200 entrevistas. O filme traz depoimentos contundentes de David Lynch, Sting, Ellen Page, Gilberto Gil e Terence McKenna, entre outros, falando de suas experiências com meditação, projetos sustentáveis, contracultura e expansão da consciência.
Misturando a sabedoria de culturas ancestrais com as possibilidades da tecnologia, o filme apresenta alternativas ecológicas – e muitas vezes surpreendentemente simples – para produzir energia, reciclar lixo, regenerar o solo, reaproveitar água e gerar alimentos mais saudáveis.
A apresentação será seguida de uma conversa com o diretor do filme, João Amorim, e de performances de DJs e degustação de Eco-Drinks.
Ouça aqui o boletim especial da nossa correspondente internacional na Inglaterra, Cibele Riccomini, sobre a escolha do COI para o Rio de Janeiro sediar as Olimpíadas de 2016.
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